Selepas tular isu itu di media sosial dan mendapat perdebatan ramai, Lavender Bakery Malaysia tampil memberi penjelasan melalui kenyataan rasmi mereka dan memberi jaminan kepada semua pengguna bahawa tiada alkohol digunakan di dalam penaik.
“Lavender Bakery tidak mempunyai pensijilan Halal dan kami tidak pernah mewakili diri kami sebagai premis yang mempunyai sijil halal. Walau bagaimanapun, kami ingin menyakinkan pelanggan bahawa bahan-bahan yang kami gunakan seperti mentega, minyak, keju dan sosej semuanya diperoleh daripada pembekal yang mempunyai pensijilan Halal.
“Kami juga ingin menjawab kebimbangan berkaitan kandungan alkohol dalam produk kami. Kami ingin menegaskan bahawa produk bakeri kami tidak mengandungi alkohol. Sebarang komen yang menyatakan sebaliknya adalah tidak tepat. Kami beroperasi di bawah polisi ‘No Pork, No Lard, No Alcohol’,” kata kenyataan itu.
Mereka juga memberitahu telah memegang pensijilan HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), di mana…