Bagi peminat tegar drama Korea atau K-Drama pasti mengetahui minuman beralkohol yang sangat popular di Korea iaitu soju.
Difahamkan, sebotol soju mengandungi alkohol sebanyak 17 hingga 20 peratus dan minuman itu diperbuat daripada nasi, gandum atau kentang, dan ianya mudah didapati di Korea pada harga serendah satu dolar.
Ekoran gemar dan terpengaruh dengan K-Drama, Sovi, seorang usahawan kulinari dari Bandung telah mencipta soju versi halal yang dinamakan Mojiso.
Kata Sovi, “Idea tercetus kerana sering menonton drama Korea dan ingin mencuba makanan dan minuman yang ada dalam drama.”
Menurut Sovi, Mojiso tidak seperti soju oleh kerana bahan yang digunakan 100% berbeza membuatkannya halal.
“Ada banyak makanan Korea yang halal yang saya sudah cuba. Namun, saya belum mencuba minuman mereka,” katanya lagi.
Setelah mengetahui resipi mojito (minuman koktail) dari rakannya yang memiliki sebuah kafe, Sovi kemudiannya bereksperimen dengan…